Анджело Мора открыл свою мастерскую в Бергамо в годы бума 60-х годов. Компания быстро создала хорошую репутацию в более чем 50 странах. Страсть Анджело была за успехом компании: он тщательно следил за всеми событиями, от оригинальной идеи нового проекта до конечного продукта, подкреплялся и помогал его сотрудниками. Основная философия заключалась в создании машин для модернизации мира общепита. Анджело начал производить фритюрницы, а затем последовал за ними с помощью посудомоечных машин. В конце 1990-х годов компания также начала производство самодельных машин для мороженого,а затем он разрабатывал пастеризованные машины и смесители. Используют только качественные запчасти для ELFRAMO. Небольшая мастерская, начатая в 1968 году, с тех пор превратилась в крупную компанию с двумя производственными площадями и экспортирует 70% ее продукции. Ключевыми словами компании являются «прогресс», «создание» и «улучшение». Это касается не только конструкции посудомоечных машин, но и запасных частей для ELFRAMO, которые используются при производстве.